Transporte isotermico, refrigerado y frigorífico, diferencias y similitudes.

¿Sabes todo lo que hay que saber sobre métodos de transporte? Hoy queremos esclarecer algunos conceptos y anotar las diferencias que existen entre transporte isotermo, el refrigerado y el frigorífico.

Todas estas denominaciones de transportes, hacen referencia a tipos de vehículos de transporte de mercancías especializados para alimentos y en definitiva, productos que necesiten mantenerse en una temperatura exacta sin alteraciones.

Tipos de transporte

Teniendo en cuenta lo anterior, dependiendo de la mercancía, las características propias del producto y la distancia del trayecto, se opta por un vehículo u otro.

Un camión isotermo tiene las paredes aislantes para controlar la diferencia de temperaturas del interior y el exterior.

El transporte refrigerado es también un camión isotermo, pero con una fuente de frío para disminuir la temperatura y mantenerla a lo largo del recorrido.

El transporte frigorífico es igual que el anterior pero la temperatura interior es mucho menor, gira entorno a los 12.º C y los -20ºC en función de las características del producto a transportar.

pan

La ATP dice…

Según el acuerdo ATP (Acuerdo sobre transportes internacionales de mercancías perecederas y sobre vehículos especiales utilizados en este transporte respecto a las mercancías perecederas, es importante seguir unas normas.

Aquí os dejamos un ejemplo de alguna de las que están recogidas en el ATP

  • Pescados, moluscos, crustáceos congelados o ultracongelados -18 ºC
  • Carne y preparados de carne (excepto despojos rojos) +7 ºC
  • Mantequilla +6 ºC
  • Mantequilla congelada -10 ºC
  • Cremas heladas -20 ºC
  • Productos ultracongelados -18 ºC
  • Resto de productos congelados -12 ºC
  • Leche industrial +6 ºC
  • Productos de caza +4 ºC
  • Leche en cisternas +4 ºC
  • Productos lácteos refrigerados +4 ºC

En Transport Fred Gironès disponemos de la distinción de la ATP para transportar mercancías en nuestra flota de camiones frigoríficos. Contacta con nosotros para solventar tus dudas.

Call Now Button
Abrir chat